一、通过导入工具导入
选择导入工具
选择文件
二、通过函数uiimport导入（推荐）
使用uiimport导入数据比较方便，输入后会自动弹出对话框选择文件或者剪贴板内容
进阶命令如下：
uiimport
uiimport 打开一个对话框，以交互方式从文件或剪贴板中加载数据。MATLAB 显示文件中的数据的预览。
uiimport(filename)
根据文件类型，uiimport(filename) 使用导入工具或导入向导打开 filename 中指定的文件。对于电子表格和文本文件，uiimport 使用导入工具打开文件。对于所有其他文件类型，如图像、音频或 MAT 文件，uiimport 使用导入向导打开文件。
uiimport('-file')
uiimport('-file') 打开文件选择对话框。
uiimport('-pastespecial')
uiimport('-pastespecial') 打开剪贴板内容。
S = uiimport(filename)
S = uiimport(filename) 使用导入向导打开文件，并以字段形式将生成的变量存储在结构体 S 中。
三、importdata
这个函数的意思是从文件加载数据，支持txt，excel，mat，图像，音频文件
A = importdata(filename)
将数据加载到数组 A 中。
A = importdata('-pastespecial')
从系统剪贴板而不是文件加载数据。
A = importdata(___,delimiterIn)
将 delimiterIn 解释为 ASCII 文件 filename 或剪贴板数据中的列分隔符。您可以将 delimiterIn 与以上语法中的任何输入参数结合使用。
A = importdata(___,delimiterIn,headerlinesIn)
从 ASCII 文件 filename 或剪贴板加载数据，并读取从第 headerlinesIn+1 行开始的数值数据。
[A,delimiterOut,headerlinesOut] = importdata(___)
使用先前语法中的任何输入参数，在 delimiterOut 中额外返回检测到的输入 ASCII 文件中的分隔符，以及在 headerlinesOut 中返回检测到的标题行数。
四、load函数（使用最普遍）
load函数一般将用来导入纯数字的文件，可以是文本格式的文件或者是matlab保存的mat格式的文件。
load(filename) 从 filename 加载数据。
如果 filename 是 MAT 文件，load(filename) 会将 MAT 文件中的变量加载到 MATLAB工作区。
如果 filename 是 ASCII 文件，load(filename) 会创建一个包含该文件数据的双精度数组。
load(filename,variables)
加载 MAT 文件 filename 中的指定变量。
load(filename,'-ascii')
将 filename 视为 ASCII 文件，而不管文件扩展名如何。
load(filename,'-mat')
将 filename 视为 MAT 文件，而不管文件扩展名如何。
load(filename,'-mat',variables)
加载 filename 中的指定变量。
S = load(___)
使用前面语法组中的任意输入参数将数据加载到 S 中。
如果 filename 是 MAT 文件，则 S 是结构数组。
如果 filename 是 ASCII 文件，则 S 是包含该文件数据的双精度数组。
load filename
是该语法的命令形式。命令形式需要的特殊字符较少。您无需键入括号或者将输入括在单引号或双引号内。使用空格（而不是逗号）分隔各个输入项。
例如，要加载名为 durer.mat 的文件，以下语句是等效的：
load durer.mat % command form
load('durer.mat') % function form
您可以包括先前语法中介绍的任何输入。例如，要加载名为 X 的变量：
load durer.mat X % command form
load('durer.mat','X') % function form
当有任何输入（例如 filename）为变量或字符串时，请不要使用命令格式。
五、readtable导入为表
将文件读取为表
T = readtable(filename) 通过从文件中读取列向数据来创建表。
readtable 基于文件的扩展名确定文件格式：
.txt、.dat 或 .csv（带分隔符的文本文件）
.xls、.xlsb、.xlsm、.xlsx、.xltm、.xltx 或 .ods（电子表格文件）
.xml（可扩展标记语言 (XML) 文件）
.docx（Microsoft® Word 文档文件）
.html、.xhtml 或 .htm（超文本标记语言 (HTML) 文件）
进阶用法
T = readtable(filename,opts) 使用导入选项 opts 创建表。
T = readtable(___,Name,Value) 基于文件创建一个表，并通过一个或多个名称-值对组参数指定其他选项。例如，您可以指定 readtable 是将文件的第一行读取为变量名称还是数据。
要为数据设置特定的导入选项，您可以使用 opts 对象，也可以指定名称-值对组。当您指定除 opts 之外的名称-值对组时，readtable 仅支持下列名称-值对组：
文本和电子表格参数 - ReadVariableNames、ReadRowNames
仅文本参数 - DateLocale、Encoding
仅电子表格参数 - Sheet、UseExcel
六、readmatrix将文件导入为矩阵
从文件中读取矩阵
A = readmatrix(filename)
通过从文件中读取列向数据来创建数组。readmatrix 函数可自动检测文件的导入参数。
readmatrix 基于文件的扩展名确定文件格式：
.txt、.dat 或 .csv（适用于带分隔符的文本文件）
.xls、.xlsb、.xlsm、.xlsx、.xltm、.xltx 或 .ods（适用于电子表格文件）
对于包含数值和文本混合数据的文件，默认情况下，readmatrix 将数据作为数值数组导入。
进阶用法
A = readmatrix(filename,opts)
还使用导入选项 opts。
A = readmatrix(___,Name,Value)
基于文件创建一个数组，并通过一个或多个名称-值对组参数指定其他选项。您需要在上述语法的输入参数之后指定名称-值对组。
要为数据设置特定的导入选项，您可以使用 opts 对象，也可以指定名称-值对组。当您指定除 opts 之外的名称-值对组时，readmatrix 仅支持下列名称-值对组：
文本文件 - DateLocale、Encoding
电子表格文件 - Sheet、UseExcel