皮皮虾作为一种常见海鲜，一直深受大家喜爱。但是，给皮皮虾剥壳，却让很多人头痛不已。那么今天这位达人就来教大家一招，怎样巧剥皮皮虾~
达人教你巧剥皮皮虾
首先将皮皮虾下水煮五至六分钟，使皮皮虾定型。
用剪子将皮皮虾的虾壳一侧掀开。
用剪子剪掉虾壳侧面。
最后将上图中最容易划伤手的部分用剪刀剪掉。
剥壳时，用手直接将被剪一侧虾壳掀开即可。
小贴士
其实这个秘诀在于制作时就将皮皮虾提前处理，这样不仅可以使皮皮虾更加容易剥壳，还可以让皮皮虾更加入味，而且在食用时不会划伤手和嘴。
仔细看看
先剪
后剥
CCTV-1《生活圈》
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编辑：李冬
责编：房渭平 王娇